放送リスト

【ウチナー紀聞】

沖縄電力が提供している「ウチナー紀聞」は、沖縄の文化・歴史・自然そして人 などを「沖縄の財産」と考え、県民のみなさんにお伝えする番組です。
1997年から始まった当番組は、お陰さまでご好評いただいており今年で21年目を 迎えました。

今後も、「沖縄の財産」を後世に残していくべく、地域に根ざした番組作りを目 指してまいります!



ウチナー紀聞

琉球放送 RBC
毎週日曜日
11:00 放送

過去の放送分

リンク

沖縄電力
琉球放送株式会社
株式会社沖縄映像センター

4月8日放送 沖縄寿司旅


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沖縄には、昔ながらの『いなり寿司』や、アメリカ風の『ロール寿司』、東京・八丈島の島寿司が変化した『大東寿司』など、様々な文化の影響を受けた寿司があります。番組では、琉球歴史家・賀数仁然さんが案内人となり、これらの寿司がどのように沖縄に伝わり広がっていったのか?各地の寿司を巡りながら、その謎に迫ります。 スタッフ裏話
今回、番組でご紹介した内容のお問い合わせ先は以下になります。

★丸一食品 塩屋店
いなり寿司とガーリックチキンで紹介した店。9時から営業。
TEL:098−974−5550
住所:うるま市塩屋494−6

★SHSHBAR よし八
寿司てんぷら巻や紅芋巻、北谷ロールなどで紹介した店。16時30分から営業。
TEL:098−936−2359
住所:北谷町桑江590−3

★家庭料理「縁ENISHI」
大東寿司で紹介した店。17時から営業。
TEL:090−4992−7815
住所:那覇市松山1−7−1松山ガーデンビル1−C

★バークレーレディースクリニック
ちゅら巻き寿司で紹介したクリニック。赤ちゃんとちゅら巻き寿司の撮影会は、年に数回開催。
TEL:098―873−1135
住所:浦添市当山2−2−11


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